Strúhanka

Plyny v potravinárskom priemysle – nevyhnutné pre kvalitu a čerstvosť

PLYNY V POTRAVINÁRSKOM PRIEMYSLE

Objavte, ako potravinárske plyny predlžujú trvanlivosť, zlepšujú kvalitu a zabezpečujú bezpečné spracovanie potravín.

Vnorené aplikácie

Plyny v potravinárskom priemysle – nevyhnutné pre kvalitu a čerstvosť

V potravinárstve zohrávajú plyny kľúčovú úlohu pri zachovaní kvality, čerstvosti a bezpečnosti potravín. Používajú sa pri spracovaní, skladovaní aj preprave potravín, pričom zlepšujú vizuálnu príťažlivosť, predlžujú trvanlivosť a zabezpečujú optimálnu chuť.

Použitie potravinárskych plynov

Plyny sa v potravinárskom priemysle využívajú na:

Balenie v ochrannej atmosfére (MAP) – predĺženie čerstvosti produktov
Sýtenie nápojov oxidom uhličitým – pre dokonalú perlivú chuť
Zmrazovanie a chladenie tekutým dusíkom a CO₂ – rýchle a efektívne
Mletie potravín za studena – zachovanie arómy a kvality korenín
Plyny pre vinársky a pivovarnícky priemysel – ochrana chuti a kvality
Kryogénne injektory – stabilizácia nápojových obalov pomocou LIN

Prémiové plyny Messer pre potravinársky priemysel

Spoločnosť Messer ponúka špičkové plyny pod značkou Gourmet, ktoré spĺňajú najprísnejšie európske normy a HACCP požiadavky:

Gourmet C
Gourmet N, N50, N70, N80
Gourmet O, O80

Využite spoľahlivé a bezpečné plynové riešenia od Messer a zabezpečte najvyššiu kvalitu svojich potravinárskych výrobkov.

Vnorené aplikácie

Použitie potravinárskych plynov

BALENIE POTRAVÍN V OCHRANNEJ ATMOSFÉRE (MAP)

Zvýšte trvanlivosť potravín pomocou balenia v ochrannej atmosfére (MAP). Objavte, ako inertné plyny chránia čerstvosť, chuť a vzhľad vašich produktov.

Viac

MLETIE KORENÍN A POTRAVÍN ZA STUDENA

Zachováva arómu, zabraňuje prehrievaniu a lepšej spracovateľnosti. Objavte výhody kryogénneho mletia pomocou dusíka alebo CO₂.

Viac

KRYOGÉNNY INJEKTOR - STABILIZÁCIA NÁPOJOVÝCH OBALOV DUSÍKOM (LIN)

Stabilizujte tenkostenné PET fľaše a plechovky pomocou kryogénneho injektora. Dusíková injekcia (LIN) zvyšuje pevnosť obalov, znižuje náklady a predlžuje trvanlivosť nápojov.

Viac

SÝTENIE NÁPOJOV OXIDOM UHLIČITÝM

Sýtenie nápojov CO₂ zlepšuje chuť, predlžuje trvanlivosť a zabraňuje oxidácii. Messer dodáva kvalitný potravinársky oxid uhličitý Gourmet C pre váš nápojový priemysel.

Viac